| |||
 По сравнению с прошлым годом не поменялась тройка лидеров. Первое место уже третий год подряд занимает датский ресторан Noma. На втором и третьем местах остались испанские El Celler de Can Roca (Жерона) и Mugaritz (Эррентерия, Страна Басков). Помимо них, в первую пятерку вошли бразильский D.O.M. (Сан-Паулу) и итальянский Osteria Francescana (Модена). Во второй пятерке оказались Per Se (Нью-Йорк), Alinea (Чикаго), Arzak (Сан-Себастьян, Страна Басков, Испания), Dinner by Heston Blumenthal (Лондон) и Eleven Edison Park (Нью-Йорк). Лучший из французских ресторанов располагается на 12 месте — это L'Atelier de Joel Robuchon (Париж). Рейтинг составлен экспертами издания Restaurant Magazine Эксперты журнала Restaurant Magazine выбрали 50 лучших ресторанов в мире. Итоги голосования были объявлены в Лондоне в ночь на 30 апреля 2012 г. Топ-20 лучших ресторанов мира выглядит следующим образом (в скобках указано место, которое ресторан занимал в рейтинге в прошлом году): 1. (1) Noma, Копенгаген, Дания 2. (2) El Celler де Can Roca, Жирона, Испания 3. (3) Mugaritz, Сан-Себастьян, Испания 4. (7) DOM, Сан-Паулу, Бразилия 5. (4) Osteria Francescana, Модена, Италия 6. (10) Per Se в Нью-Yotk, США 7. (6) Alinea, Чикаго, США 8. (8) Arzak, Сан-Себастьян, Испания 9. (ранее в рейтинге не присутствовал) Dinner by Heston Blumenthal, Лондон, Великобритания 10. (24) Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США 11. (22) Steirereck, Вена, Австрия 12. (14) L'Atelier де Джоэл Robuchon, Париж, Франция 13. (5) The Fat Duck, Брей, Великобритания 14. (34) The Ledbury, Лондон, Великобритания 15. (9) Le Chateaubriand, Париж, Франция 16. (19) L'Arpege, Париж, Франция 17. (16) Pierre Gagnaire, Париж, Франция 18. (13) L'Astrance, Париж, Франция 19. (18) Le Bernardin, Нью-Йорк, США 20. (57) rantzen/Lindeberg, Стокгольм, Швеция В составлении рейтинга ресторанов приняли участие 800 специалистов в области ресторанного бизнеса. Из рейтинга 50 лучших ресторанов мира был исключен московский ресторан «Варвары». В прошлом году он занимал 48-е место, а в этом году опустился на 60-ю строчку. http://www.aif.ru/food/news/131579 | |||
| Расширенный поиск >> |
| Отписаться >> |